Центральная научная библиотека Дальневосточного отделения Российской академии наук

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Научное наследие Дальнего Востока

EBSCO Discovery Service

Поиск по электронным ресурсам

Дары природы Камчатки : учусь консервировать и вкусно готовить

БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Дары природы Камчатки : учусь консервировать и вкусно готовить / составитель Станислав Кожан. - 3-е изд. - Петропавловск-Камчатский : Новая книга, 2021. - 331, [1] с. : ил. - Библиогр.: 91 назв. - ISBN 978-5-906904-67-6.
АННОТАЦИЯ:

Книга представляет собой редкое по полноте и многообразию собрание кулинарных рецептов, основанных на природных богатствах Камчатки. Ягоды, грибы, папоротник, дары моря, дичь, дикорастущие растения — все самое ценное, самое вкусное, самое деликатесное включено в более чем две тысячи рецептов.

Книга рассчитана на широкий круг читателей — как знатоков кулинарного искусства, так и рядовых любителей сытных и вкусно приготовленных блюд.