БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Клыков, А. Г. Биотехнология и селекция гречихи на Дальнем Востоке России / А. Г. Клыков, Е. Н. Барсукова ; ответственный редактор Л. М. Моисеенко ; Российская академия наук, Дальневосточное отделение, ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки. - Владивосток : [б. и.], 2021. - 351 с. : ил. - Библиогр.: 1147 назв. - ISBN 978-5-6046477-3-8.
АННОТАЦИЯ:
В книге впервые обобщены многолетние результаты собственных экспериментов и современные данные отечественных и зарубежных исследований по применению методов биотехнологии в селекции грехи. Представлены сведения об истории, происхождении и использовании видов рода Fagopyrum – перспективные источники флавоноидов, основным среди которых является 3-О-рутинозид кверцетина (рутин или витамин Р), обладающий антиоксидантными, антибактериальными гепатопротекторными свойствами.
В работе рассматриваются направления и результаты селекционной работы с гречихой посевной, или об (Fagopyrum esculentum Moench). Рекомендуются способы отбора и создания исходного материала гречихи на основе применения классических, молекулярно-генетических методов и клеточно-тканевой селекции на селективных фонах. О влияние тяжелых металлов, выступающих в качестве селективных агентов, на культуру клеток и тканей зрелых семян гречихи. Уделено большое внимание содержанию рутина у различных видов и форм Fagopyrum, перспективности их использования в качестве лекарственного сырья. По результатам исследований определены диагностические признаки для отбора форм гречихи с высоким содержанием рутина и устойчивостью к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам среды. Приведена характеристика сортов гречихи, созданных разными методами (биотехнологии, мутагеноза) по хозяйственно ценным признакам.
Книга предназначена для широкого круга специалистов: селекционеров, биотехнологов, биохимиков, преподавателей, аспирантов и студентов факультетов различных учебных учреждений.