БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Дары природы Камчатки : учусь консервировать и вкусно готовить / составитель Станислав Кожан. - 3-е изд. - Петропавловск-Камчатский : Новая книга, 2021. - 331, [1] с. : ил. - Библиогр.: 91 назв. - ISBN 978-5-906904-67-6.
АННОТАЦИЯ:
Книга представляет собой редкое по полноте и многообразию собрание кулинарных рецептов, основанных на природных богатствах Камчатки. Ягоды, грибы, папоротник, дары моря, дичь, дикорастущие растения – все самое ценное, самое вкусное, самое деликатесное включено в более чем две тысячи рецептов.
Книга рассчитана на широкий круг читателей – как знатоков кулинарного искусства, так и рядовых любителей сытных и вкусно приготовленных блюд.