В отделе ЦНБ при Федеральном научном центре биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии ДВО РАН начала работу книжно-иллюстративная выставка «Осенью мы не скучаем, лето в банки закрываем»
Ежегодно в осенний период происходит сбор овощей и фруктов, грибов и ягод. Это лучшее время для заготовок и консервирования разных вкусностей: варений, джемов, компотов, солений, салатов.
На выставке представлена литература, раскрывающая секреты сохранения овощей, ягод и фруктов, оригинальные и необычные рецепты консервирования, сушки и замораживания собранного урожая.
Выставка продолжит свою работу до конца октября 2024 года
