Центральная научная библиотека Дальневосточного отделения Российской академии наук

Ресурсы и рациональное использование морских водорослей и трав дальневосточных морей России

Ресурсы и рациональное использование морских водорослей и трав дальневосточных морей России
БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Ресурсы и рациональное использование морских водорослей и трав дальневосточных морей России / Тихоокеанский филиал ВНИРО (ТИНРО) ; под общей редакцией В. Н. Акулина. - Владивосток : ТИНРО, 2020. - 268 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-6045112-1-3.
АННОТАЦИЯ:

В книге, написанной коллективом авторов, изложена история развития исследований водорослей и трав, дана их общая биологическая характеристика, показаны районы скоплений основных запасов и методы исследований запасов растительных ресурсов. Дана биохимическая характеристика основных макрофитов дальневосточного побережья, установлены закономерности изменений химического состава водорослей по разным районам их добычи, показаны различия, связанные с видовым составом макрофитов Приведена характеристика пищевой и биологической ценности растительных ресурсов дальневосточных морей, показаны направления переработки как в России, так и за рубежом основных представителей бурых красных водорослей и морских трав. Показаны основные направления и перспективы использования морских растений российского дальневосточного побережья. Представлен анализ проблем развития добычи и переработки морского растительного сырья в России, показаны возможности изменения этой ситуации.

Книга предназначена для широкого круга специалистов, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений, работников различных отраслей промышленности.