Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению
БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: Овсянникова, О. В. Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению / О. В. Овсянникова, Т. П. Францева. – Санкт-Петербург : Лань, 2024. – 106 с. : ил. – Библиогр.: 252 назв. – ISBN 978-5-8114-3872-3. АННОТАЦИЯ: В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с …